5 Essential Elements For อาหารเสริมและวิตามิน
นักกำหนดอาหารแนะนำให้เสริมหรือไม่ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า “อาหารเสริม” ชื่อก็บ่งบอกตัวมันเองอยู่แล้วว่าเป็นการเสริม เพราะฉะนั้นเราจะใช้ในกรณีที่บางคนได้รับสารอาหารไม่พอเพียงหรือว่าขาดไป ในความเป็นจริงหากเราได้รับมาจากอาหารประจำวันอย่างเพียงพอ เราก็ไม่จำเป็นต้องได้รับจากอาหารเสริมอีก
อาการเมื่อขาด/กลุ่มเสี่ยง >> โลหิตจางแบบเม็ดเลือดแดงเล็ก ผิวหนังอักเสบ อาการซึมเศร้า ส่วนมากมักพบการขาดร่วมกับวิตามินชนิดอื่น
อย่างไรก็ตาม ปริมาณการดูดซึมวิตามินซียังขึ้นอยู่กับรูปแบบและสูตรของผลิตภัณฑ์วิตามินซีด้วย ซึ่งบางรูปบางสูตรอาจมีการดูดซึมได้ดีกว่า (แต่ส่วนใหญ่จะไม่ต่างกัน หรือต่างกันแต่ก็ไม่มาก)
รับประทานวิตามินเพื่อการชะลอวัยอย่างไรให้มีประสิทธิภาพ
เลือกกินวิตามินในกลุ่มที่ละลายน้ำได้
ร่างกายสามารถสร้างเองได้จากแบคทีเรียในลำไส้ ยกเว้น การรับประทานยาฆ่าเชื้อหรือยาปฏิชีวนะติดต่อกันเป็นเวลานาน ก็จะทำให้แบคทีเรียในลำไส้ตาย
วิตามินและอาหารเสริมแต่ละชนิด จะมีวิธีการกินแตกต่างกัน บางชนิดทานครั้งเดียวตอนเช้า บางชนิดทานครั้งเดียวก่อนนอน หรือบางชนิดกินสามครั้งหลังอาหาร นอกจากนั้นยังมีข้อควรระวังและคำแนะนำอื่นๆ ดังนั้น หากต้องการกินอาหารเสริม หรือวิตามินให้เห็นผล ควรอ่านฉลากบรรจุภัณฑ์ให้ละเอียด และปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดด้วยนะคะ
คอลัมน์ : “วิตามิน” กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์
หากต้องการทานเบตาแคโรทีนเพื่อบำรุงสุขภาพ ป้องกันความเสื่อมถอยของร่างกาย แนะนำให้รับประทานในรูปอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ในผักผลไม้ที่มีสีส้มหรือสีเหลือง แต่หากต้องการทานเพื่อรักษาภาวะความเสื่อมที่เป็นอยู่สามารถเลือกทานในรูปแบบอาหารเสริมได้ แต่ควรให้อยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์จะดีที่สุด
ปัญหาของคนสุขภาพไม่ดีอย่างนึงคือกลุ่มคนที่ขาดธาตุสังกะสีที่จะทำให้อาการบาดเจ็บหายช้า ร่างกายเผาผลาญน้อยลง เบื่ออาการ นี่เป็นอาการเบื้องต้นที่สังเกตได้จากคนขาดซิงค์ ดังนั้น หากคุณมีอาการเหล่านี้อยู่ก็แสดงว่าบางทีคุณก็อาจกำลังขาดสารอาหารตัวนี้อยุ่ก็เป็นได้
ทานมังมังสวิรัติโรคเบาหวานโรคไตอาหารเสริมวิตามินเสริมวิตามินทานเจ
โรคเบาหวาน การเผาผลาญน้ำตาลใน หรือ อินซูลิน มีปัญหานั้น สังกะสีจะช่วยเข้าไปสร้างอินซูลินในเบต้าเซลล์ของตับอ่อนได้ซึ่งมีประโยชน์ในการช่วยให้อินซูลินทำงานได้ดีขึ้น
แต่วิตามิน E มีข้อควรระวังสำหรับผู้ที่ไม่ได้อยู่ในการดูแลของแพทย์ อาหารเสริมและวิตามิน เนื่องจากวิตามิน E ส่งผลต่อเลือด ทำให้เลือดออกง่ายขึ้น เพราะฉะนั้นการรับประทานยาบางชนิด ยกตัวอย่างเช่นในผู้ป่วยบางรายที่รับประทานยาละลายลิ่มเลือด เช่น วาร์ฟาริน แอสไพริน ซึ่งเป็นยาที่ทำให้เลือดออกง่าย หากรับประทานวิตามิน E เพิ่มเข้าไปอีกก็ยิ่งเพิ่มความเสี่ยงให้เลือดออกง่ายขึ้น จึงควรอยู่ในการดูแลของแพทย์หรือเภสัชกร